うなぎを刺身で食せるのは
魚料理専門魚魚 一だけ！
魚料理専門魚魚 一だけ！
「うなぎの刺身」は特許庁に認められた魚魚一の商標登録です。
Specialite
UNAGI NO SASHIMI
浜名湖うなぎの刺身
魚魚一名物！うなぎが刺身で食べられるのは魚魚一だけ！
脂の乗った弾力ある食感。自家製熟成ポン酢で味わいます。
脂の乗った弾力ある食感。自家製熟成ポン酢で味わいます。
ご自宅用
ご贈答用
ご贈答用は、
高級化粧箱入り
高級化粧箱入り
「うなぎの刺身」なんて
聞いたことがない！
「本当においしいの？」
と思ってませんか？
聞いたことがない！
「本当においしいの？」
と思ってませんか？
ふぐのような
弾力のある歯応えと
甘みのある脂が乗った
至極の美味しさ
弾力のある歯応えと
甘みのある脂が乗った
至極の美味しさ
浜名湖産高級うなぎを刺身で食す喜びを
ご家庭で、大切な方への贈り物に、
魚魚一でしか食べられない本物の味を...
ご家庭で、大切な方への贈り物に、
魚魚一でしか食べられない本物の味を...
是非一度、ご賞味下さい。
ポン酢との相性が抜群！
薬味をアクセントに
お召し上がり下さい。
薬味をアクセントに
お召し上がり下さい。
究極にこだわったら
刺身というシンプルな
調理法に辿り着きました
浜松銘店の職人による血抜きの技とノウハウ
うなぎの血には毒があることをご存知ですか？
うなぎを通常は刺身で食すことはできません。
しかし、伝統の職人ならではの血抜きの技がうなぎを刺身で食す事を可能にしました。
うなぎを通常は刺身で食すことはできません。
しかし、伝統の職人ならではの血抜きの技がうなぎを刺身で食す事を可能にしました。
専門調理師による熟練した技
厚生労働省認定の国家資格を有する調理技能士＜称号＞が1匹1匹を丁寧にさばき、うなぎの本来の味をご堪能いただけます。
特許庁長官に認められた証
うなぎの刺身は唯一無二、魚魚一の登録商標です。
この特別な味は他のお店では 食べられません
他では真似できない製造方法
様々な知識に裏付けされた根拠と豊富な実績で商品化しました。
安心と安全重視の真空技術
食品衛生基準に添って、とことん美味しさを追求した独自技術。
うなぎの刺身はお子様でも喜んで食べて頂いてます!
東京都在住会社員S弥さん（45歳歳）
クセがあるという噂も聞いていたので、正直あまり期待していなかったのですが、食べてみたらびっくり！美味い、食べやすい、珍しいの三拍子で、我が家の子供達もハマってしまい取り合いをしてます。弾力ある食感のうなぎの刺身をポン酢で食べるんですけど、家族皆で病み付きですね。好みが大きく出るかとは思うのですが、これはみんなに食べていただきたい味ですね。
浜松在住主婦R美さん（30代）
生まれも育ちも浜松で普段からうなぎは馴染み深いものだったんですが、刺身は未体験!知人から教えてもらい、家族みんなでお店に伺いました。見た目はフグのよう。まずは一切れ、ポン酢で・・・程よい脂ののり具合。さっぱりとした脂身は紛れもない鰻でした。我が家の3歳になる息子も大人のようにおかわりして食べてます。本当においしかったです。
当店では、食の安全に細心の注意を払い調理しておりますが、アレルギーなどの体質には個人差がございます。お子様が食べられる際は、充分にご注意下さい。
ふぐのような弾力のある
歯応えと甘みのあるあぶらが
乗った至極の美味しさ!
当店のうなぎの刺身は、なんと10人中9人のお客様に「本当においしい」とご評価をいただいております。
これからも日々精進を重ねて、よりおいしい刺身を提供し続けていきます。
ここまで、うなぎを昇華させたのは全国を探しても当店だけ！！
魚魚一のサイトにお越しいただいたのも、なにかの御縁です。
この機会に是非、お召し上がりください。
ここまで、うなぎを昇華させたのは全国を探しても当店だけ！！
魚魚一のサイトにお越しいただいたのも、なにかの御縁です。
この機会に是非、お召し上がりください。
全国のお客様より喜びのお声が殺到中です！！
うなぎの新食感！！
事務員M美さんの口コミ（20代・女性・大阪府）
うなぎの刺身は自称グルメな私もさすがに食べた事がなく、まずはお試しで個人用を注文して食べてみました。
見た目はふぐのてっさのようですが、脂がのっていて歯応えがあります。
ポン酢で頂くのですが、そのおかげで最後までしつこくなく食べられます。蒲焼以外で食べられることを知らなかったので不安でしたが、一口食べたら箸が止まらずあっという間に食べ切ってしまいました。
次は、実家の親にも贈ってあげようと思います。
見た目はふぐのてっさのようですが、脂がのっていて歯応えがあります。
ポン酢で頂くのですが、そのおかげで最後までしつこくなく食べられます。蒲焼以外で食べられることを知らなかったので不安でしたが、一口食べたら箸が止まらずあっという間に食べ切ってしまいました。
次は、実家の親にも贈ってあげようと思います。
幸せな気分になれます！！
主婦A子さんの口コミ（40代・女性・愛知県）
うなぎが絶滅危惧種になってしまい、食べられるうちにと思い、おもいきって購入しました。
見た目は白身の薄造り、皮は湯引きしてあるようです。うなぎの身がうっすら白くなっており、噛むとじゅわーっと脂が染み出てきて、なんと！！甘味が感じられます。弾力ある食感もよく、うなぎと言われないとまず思い浮かばないですね。ビックリです！！
見た目は白身の薄造り、皮は湯引きしてあるようです。うなぎの身がうっすら白くなっており、噛むとじゅわーっと脂が染み出てきて、なんと！！甘味が感じられます。弾力ある食感もよく、うなぎと言われないとまず思い浮かばないですね。ビックリです！！
うなぎのおいしい食べ方
お手元に届きましたら、当日中に召し上がらない場合は冷凍庫にて保存をお願いします。
※長期の保存はできるだけお避けください。
※長期の保存はできるだけお避けください。
解凍後に生ものの特性上ゆえ「ドリップ」と呼ばれる水分が多少出ます。
身体には影響はございません。
キッチンペーパーなどで拭き取ります。
身体には影響はございません。
キッチンペーパーなどで拭き取ります。
ポン酢に薬味(もみじおろし)を入れお召し上がりください。
好みで青葱を加えると更においしくいただけます。
好みで青葱を加えると更においしくいただけます。
「うなぎの刺身って、こんな味がするんだぁ～」
と、顔をほころばせてください。
さらに静岡の地酒と共に召し上がれば、うまさ倍増です！！
と、顔をほころばせてください。
さらに静岡の地酒と共に召し上がれば、うまさ倍増です！！
魚魚一
一押しレシピ
うなぎの刺身しゃぶしゃぶ
-
Step.1
春菊・白菜・長ネギ・万能ねぎ・えのき・豆腐・椎茸などお好みのお鍋の具材をご用意下さい。
-
Step.2
ご自宅の鍋に水2カップ 昆布1枚 酒大さじ1 醤油小さじ1強を入れコンロにセットします。
-
Step.3
お鍋が沸くまで半分は「お刺身」でいただき、残り半分は「しゃぶしゃぶ」にして、二度お楽しみください！！
うなぎの刺身
贈答用パッケージ
贈答用パッケージ
木箱＆オリジナルパッケージのギフト包装が無料！
生モノでも安心安全の保冷パック
大切なあの方への贈り物としてもご利用下さい
例えばこんな時に…
お歳暮・お中元
出産祝い
引き出物
結婚祝い
入学祝い
法人向けギフト
誕生日プレゼント
初節句
のしサービス
- 名入れ可能
- 表書き指定可能
- のしサイズ指定できません
※熨斗に名入れ希望の方は、注文時備考欄に必ずご記入下さい。
※熨斗に表書きご希望の方は、注文時備考欄に必ずご記入下さい。
※熨斗に表書きご希望の方は、注文時備考欄に必ずご記入下さい。
メッセージカードサービス
※メッセージカードの文面は掲載されている定型文のみとさせて頂きます。予めご了承下さい。
値段は先方に伝わりません
金額が分かるものは同封しません。
※納品書は送り先・購入者ともに送付致しません。注文後のメールにて納品の証明とさせて頂きます。
お届け指定無料
※熨斗に名入れ希望の方は、注文時備考欄に必ずご記入下さい。
※熨斗に表書きご希望の方は、注文時備考欄に必ずご記入下さい。
※熨斗に表書きご希望の方は、注文時備考欄に必ずご記入下さい。
贈り物の用途に合わせて
包装を演出することができます
包装を演出することができます
熨斗
贈り物に欠かせない水引と熨斗をご用意しました。
【名入れ】&【表書き】をご希望の方は、注文時備考欄にご記入下さい。
お中元/お歳暮/お年賀/御礼/御挨拶/御祝/ 出産内祝/寿/御結婚祝/内祝/御見舞 など
※熨斗に名入れ希望の方は、注文時備考欄に必ずご記入下さい。
※熨斗に表書きご希望の方は、注文時備考欄に必ずご記入下さい
※熨斗に表書きご希望の方は、注文時備考欄に必ずご記入下さい
ギフト包装
オプションにて風呂敷での包装にも対応致します。
簡易風呂敷
遠州綿紬 風呂敷
静岡県浜松市の伝統工芸品【遠州綿紬】の風呂敷でギフト包装をすることも可能です。
独特の上品な風合いであなたの贈り物を演出します。
独特の上品な風合いであなたの贈り物を演出します。
“簡易風呂敷”“遠州綿紬 風呂敷”どちらもご希望の方は注文時オプションにてお申し込み下さい。
うなぎの刺身って何人前なの？
家族で分け合うと
１皿で足りるのかな!?
１皿で足りるのかな!?
こんなお客様の声を頂きました
１皿で
お楽しみください。
お楽しみください。
１皿～２皿で
ちょうどいいサイズです。
ちょうどいいサイズです。
２皿で
ちょうどいいサイズです。
ちょうどいいサイズです。
２皿～３皿で
ちょうどいいサイズです。
ちょうどいいサイズです。
うなぎの刺身は
一皿このくらいのボリュームです
一皿このくらいのボリュームです
ぜひ
皆様で
お楽しみください
お楽しみください
| 名称 | 鮮魚（うなぎの刺身） |
|---|---|
| 原材料名 | うなぎ（国産）、もみじおろし（大根、鷹の爪）、ポン酢（醤油、米酢、酒、味醂、柑橘類、昆布、鰹節、鯖節、干し椎茸）、その他（原材料の一部に大豆を含む） |
| 内容量 | 一皿（35g） |
| 消費期限 | 商品到着日より3ヵ月以内にお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 当日中に召し上がらない場合は冷凍保存してください。 |
| 製造者 | 魚料理専門「魚魚一（とといち）」 〒432-0932 静岡県浜松市中区肴町318-28ペッシェビル３Ｆ |
| 商品名 | [食セレクション金賞受賞] 【うなぎの刺身】【国産】【最高級】浜名湖うなぎの刺身【ご自宅用】 |
|---|---|
| 型番 | sashimi1 |
